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Az. Agricola Corte Lenguin – Valpolicella Classico doc

Az. Agricola Corte Lenguin – Valpolicella Classico doc

Colore rosso rubino carico e vivace, aspetto di media consistenza. Complesso e molto intenso negli aromi, fine, fruttato con sentori di ciliegia e lamponi. Gusto secco, caldo, morbido, tannini eleganti, molto persistente. Si accompagna bene con primi a base di sugo di carne, carni rosse al forno e formaggi locali poco stagionati e mediamente grassi.

Az. Agricola Corte Lenguin – Amarone Classico doc

Colore rosso rubino carico con riflessi granato. Profumo intenso, fine, fruttato con sentori di ciliegia, prugna e amarena. Gusto caldo, morbido, armonico ed elegante. Si accompagna con arrosti, cacciagione e formaggi.

Az. Agricola Donati Marco – Teroldego Rotaliano doc

Colore intenso, nero, ricco, quasi impenetrabile. Al naso i sentori di frutta di bosco tipici del Teroldego giovane, lasciano il passo ad un più evoluto profumo di mora, frutta secca, spezie. Al palato toni di prugna, cioccolato fondente, frutto nitido, struttura polposa con tannini maturi, morbidi , dolci. Indicato con pietanze forti a base di carni rosse e di arrosti, cacciagione e selvaggina, carni rosse con salse, formaggi a pasta dura. Eccezionale da solo come vino da meditazione

Cantina San Patrignano – Sangiovese Ora

Colore rubino tenue. Al naso è ampio, avvolgente e saldo con rimandi olfattivi di ribes, lampone e prugna con aromi di cuoio, liquirizia e sentori di sottobosco. Maturato in grandi botti, 3 bicchieri dalla guida Gambero Rosso.

Cantina San Patrignano – “Aulente Rosso” Sangiovese di Romagna

Colore rubino intenso con sensazioni florali di rosa, ciliegia e spezie dolci. Al gusto è fresco, di medio corpo, con tannini rotondi ed un finale di notevole persistenza. Da abbinare a paste all’uovo e sughi di carne, parmigiane di melanzane e carni grigliate.

Tenuta Crocedimezzo – Brunello di Montalcino docg

Colore rosso rubino intenso. Profumo di frutti di bosco a bacca rossa, spezie e tabacco. Sapore freschissimo di grande persistenza. Adatto per arrosti di cane bianca e rossa, carni in umido, formaggi stagionati.

Tenuta Crocedimezzo – Rosso di Montalcino doc

Colore rosso rubino molto intenso, tendente al granato scuro. Tannini molto pronunciati con richiami che vanno dalla vaniglia ai frutti di bosco a bacca rossa, speziato. Sapore morbido e persistente, asciutto, armonico, di notevole strutture, con importanti note tanniche. Adatto per piatti importanti, quali carni rosse, grigliate, selvaggina, formaggi stagionati.

Fattoria Le Corti – Chianti Classico docg Le Corti

Rosso rubino intenso e cangiante con la classica trasparenza del sangiovese. Profumi di viola, ciliegia, ribes rosso e confettura di lamponi con sottofondo di leggera speziatura, pepe, cuoio e mallo di noce. Bocca dal bell’equilibrio gustativo con tanta freschezza, leggerezza chiantigiana e persistenza tipica con ritorni di profumi agrumati e un filo di liquirizia. Si accompagna a carni bianche magari alla griglia come costine di maiale oppure con formaggi di media stagionatura e appena piccanti.

Vignaioli Del Morellino di Scansano – Morellino di Scansano Carbonile

Vino dal colore rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento. Odore vinoso e, con l’invecchiamento, profumato, etereo, intenso, gradevole, fine. Dal sapore asciutto, austero, caldo, leggermente tannico. Ideale con arrosti, brasati e carni alla griglia; favoloso con cacciagione in genere, formaggi stagionati e saporiti.

Az. Agr. Il Carpino – Ribolla Gialla Vigna Runc IGT

Dal colore giallo paglierino acceso. Un vino semplice ma piacevole, riporta i profumi tipici del vitigno. Affinato totalmente in acciaio.