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Tortelli d’Anatra

Tortelli d’Anatra

al ristretto di Lambrusco “Osteria dell’Aviatore“ della Cantina Tirelli e cannella 10,00 €

Tortelli al Radicchio di Chioggia

con burro e semi di papavero tostati 10,00 €

Tortelli in pasta verde

agli spinaci ripieni di Primizie del Casaro con noci ed erba cipollina 10,00 €

Tortelli di Cinghiale

con burro aromatizzato al rosmarino e bresaola croccante 10,00 €

Tortelli di Zucca

al burro oppure con soffritto contadino 9,00 €

Tortelli Verdi

con burro e salvia oppure con ragù tradizionale reggiano 9,00 €

Il Tagliere dei Prestigiosi Emiliani

accompagnato dal Gnocco fritto Tradizionale [nostra ricetta] Culaccia, Salame felino, Coppa, Mortadella e Pancetta 11,00 €

Lo Sformatino Vegetale di stagione

con crema al parmigiano e gocce di balsamico 7,00 €